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Cocina y plancha

Disponer de una cocina y plancha profesional te asegura ofrecer un buen servicio. Que los platos se cocinen bien y los clientes queden satisfechos.

Fogones de cocina y plancha

Las cocinas profesionales son una parte importante de cualquier restaurante o cafetería. Estos aparatos especializados pueden ayudar a crear alimentos deliciosos y visualmente atractivos de forma constante.

Pueden variar en tamaño y funcionalidad, ya que algunas están diseñadas específicamente para hornear, mientras que otras pueden ser más adecuadas para freír u otros métodos de cocción. Independientemente del uso al que se destinen, todas las cocinas profesionales deben contar con una cocina eficiente y fiable que proporcione un calor precario para preparar deliciosas comidas de forma rutinaria.

Ya sea el horno de tamaño adecuado para grandes lotes de pizza o la sartén antiadherente correcta para cocinar fácilmente en la cocina, una cocina profesional bien diseñada es un componente esencial para crear alimentos de calidad de restaurante.

Planchas  de cocina profesionales

Las planchas profesionales suelen ser más pesadas y duraderas que sus homólogas en versión doméstica. Están diseñadas para soportar altas temperaturas, incluso en su configuración más alta.

Además de cocinar alimentos sabrosos, una plancha de asar profesional puede utilizarse para otros fines, como hacer tostadas francesas, tortitas e incluso asar a la parrilla. Tanto si utiliza su plancha de asar para cocinar como para otro fin, es importante que la cuide adecuadamente para que le dure muchos años.

Siguiendo unas pocas instrucciones básicas de cuidado, puede asegurarse de que su plancha de asar le servirá para muchas más comidas deliciosas.

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