Las cocinas de hostelería necesitan una plancha eléctrica profesional en sus instalaciones. Equipamiento industrial para el sector hostelero.
Sin duda una plancha eléctrica fabricada con los mejores componentes y materiales dará siempre un buen servicio en cualquier cocina profesional.
Solo necesitas conectarla a la red eléctrica y listo. Olvídate de costosas instalaciones de gas, tuberías y conductos.
Aquí tienes una perfecta para cualquier tipo de cafetería, bar o restaurante con dos zonas bien diferenciadas para cada tipo de producto.
Comparativa entre plancha de cocina eléctrica y a gas
Las planchas de asar eléctricas y de gas tienen muchas similitudes, pero también hay diferencias clave que hay que tener en cuenta a la hora de decidir qué tipo de plancha de asar es la más adecuada para usted. Ambos tipos de plancha vienen con una variedad de características que pueden ayudarle a tomar las mejores decisiones culinarias. Desde ajustes precisos de la temperatura hasta cómodos controles.
Además, ambos tipos de planchas pueden utilizarse para una gran variedad de métodos de cocción, desde salteados hasta tortitas y mucho más. En definitiva, depende de sus necesidades y preferencias qué tipo de plancha de cocina es la más adecuada para usted.
Así que, tanto si busca una forma eficiente de cocinar una serie de platos rápidos y fáciles como si simplemente quiere tener la flexibilidad de crear comidas caseras adaptadas a sus gustos. Elija una de las planchas de asar eléctricas o de gas disponibles hoy y póngase a cocinar.
Limpieza y mantenimiento de planchas de cocina
La limpieza y el mantenimiento de la plancha de asar eléctrica son tareas importantes que pueden ayudar a garantizar el buen funcionamiento y la longevidad de su aparato. Empiece por desenchufar la plancha y eliminar los restos de comida o las migas de la cubierta.
A continuación, utilice un paño húmedo para frotar la superficie de la plancha y eliminar el exceso de grasa o aceite. A continuación, puede utilizar un jabón lavavajillas suave para lavar la superficie de la plancha y las piezas extraíbles, como la bandeja de goteo o el plato giratorio. Después de secar todas las superficies con un paño limpio y sin pelusas, puede seguir manteniendo su plancha eléctrica limpiando regularmente la bandeja de goteo con un cepillo o un paño suave.
Por último, coloque la plancha en un lugar bien ventilado para que el aire fluya y se seque correctamente. Siguiendo estos sencillos consejos de limpieza y mantenimiento, puede ayudar a garantizar que su plancha de asar eléctrica dure muchos años.