Higiene y limpieza, productos industriales para canal HORECA
Catálogo de productos de higiene y limpieza para el canal HORECA, hoteles, restaurantes, cafeterías, bares, grandes superficies y comercios.
Importancia de la higiene y limpieza en hostelería
La industria de la hostelería puede considerarse una de las más importantes y vitales del mundo actual. A medida que la población mundial sigue creciendo, también lo hace la demanda de servicios de alojamiento y alimentación, por lo que es vital garantizar que estas industrias se mantengan limpias y en buen estado en todo momento.
En términos de higiene, es importante lavar todos los utensilios, tablas de cortar, tablas de picar, superficies de preparación de alimentos y rejillas del lavavajillas con regularidad para evitar la propagación de enfermedades transmitidas por los alimentos y otros contaminantes.
Además, es fundamental desinfectar adecuadamente todos los suministros de limpieza con regularidad para evitar la proliferación de gérmenes y bacterias perjudiciales. Del mismo modo, es importante desinfectar regularmente los fregaderos, el suelo y cualquier otra superficie que pueda estar contaminada después de haber sido utilizada por varios huéspedes a lo largo del tiempo.
La formación es la clave
Otro factor clave para mantener tanto la higiene como la limpieza en el sector de la hostelería es la formación adecuada de todos los miembros del personal. Garantizar que todos los miembros del personal estén debidamente formados tanto en métodos de limpieza como en prácticas adecuadas puede contribuir en gran medida a garantizar una mayor limpieza tanto en las instalaciones como en la comunidad circundante.
Por ejemplo, hacer que los miembros del personal limpien con frecuencia, ya sea aspirando o fregando los suelos con desinfectante, puede ayudar a maximizar la limpieza, así como a reducir el riesgo de resbalones y caídas accidentales. Además, contar con una estricta programación del personal y con políticas relativas a la limpieza de las instalaciones puede ayudar a mantener tanto las instalaciones como sus comunidades circundantes limpias y seguras en todo momento.
Teniendo en cuenta las prácticas adecuadas de higiene y limpieza, está claro que la industria de la hostelería tiene el potencial de ser uno de los sectores más eficientes y exitosos en la creciente economía actual. Al centrarse en una higiene y limpieza adecuadas dentro de sus instalaciones y comunidades.